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网络订餐配送箱消毒有规范 送餐员对消毒没概念

发布日期:2021-07-18 15:08:33 作者:乐虎直播NBA 点击:12

  网络订餐成为不少人每天都要触摸的事物,可是网络订餐的卫生状况一向被市场所诟病。近来,网络订餐职业首个配送箱消毒规范在我国烹饪协会集体规范发布会上向外发布,对外卖配送箱的感官和微生物目标作出明确要求,并将在全国1400个城市进行推行。

  要求配送箱的菌落总数小于100CFU/cm2的规范,这意味着,配送箱(包)消毒后的内环境应该比纸巾更洁净;箱内不能检出大肠菌群

  配送箱(包)在清洗消毒过程中,表里外表应别离清洗,如运用资料进行擦洗清洗,应确保擦洗资料清洁卫生。

  昨日12时30分,正值用餐顶峰时刻,河西区南楼邻近一家餐饮店门口聚集了多个外卖送餐员。记者当场咨询了3名不同品牌的送餐员,均表明外卖配送箱现已运用了半年多,从未进行过消毒。

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